식당개선위원회
사내식당 위생과 이물질, 음식 품질에 대한 조합원 불만이 이어지자 노동조합은 이 의견을 회사에 전달하고 식당 운영 전반의 개선을 요구했습니다. 이후 꾸려진 식당개선위원회가 새 운영업체 선정 평가에 직접 참여했습니다.
평가의 공정성과 객관성을 위해 식당 업무를 맡는 비즈니스지원팀 인원은 사측 평가위원에서 제외했습니다.
- STEP 1
제안서 평가
운영 계획, 위생 관리, 식단과 간편식, 카페 운영, 서비스 개선안을 검토했습니다.
- STEP 2
블라인드 평가
업체명을 가리고 돈까스·제육볶음·닭갈비의 맛과 양, 식감, 간편식 구성을 비교했습니다.
- STEP 3
현장 평가
비슷한 식단가로 운영 중인 사업장을 찾아가 음식, 배식, 위생, 식당 환경, 카페 가격까지 확인했습니다.
평가표는 위원 한 사람 한 사람이 직접 판단해 작성했습니다. 최종 결과에는 제안서·블라인드·현장 평가가 모두 반영됩니다.
평가 현장 사진
날짜순으로 정리했고, 사진을 누르면 크게 볼 수 있습니다. 공개 기간은 10월 30일(금)까지입니다.
삼성웰스토리
현대그린푸드
블라인드 테스트
돈까스 A 
돈까스 B 
돈까스 C 
돈까스 D 
제육볶음 A 
제육볶음 B 
제육볶음 C 
제육볶음 D 
닭갈비 A 
닭갈비 B 
닭갈비 C 
닭갈비 D 
간편식 A 
간편식 B 
간편식 C 
간편식 D
아워홈
풀무원
앞으로
식당 운영업체는 10월 23일(금) 최종 선정되며, 결과는 다음 주 중 사측이 공식 공지합니다. 최종 선정된 업체는 2027년 1월 1일부터 사내식당 운영을 맡습니다.
업체를 고르는 것으로 끝내지 않겠습니다. 새 업체가 운영을 시작한 뒤에도 조합원이 달라졌다고 느낄 만큼 개선되는지 계속 확인하겠습니다.
현장 평가에서는 조합원 입장에서 음식의 맛과 품질, 메뉴와 간편식 구성, 배식과 운영 상태, 카페 운영 방식과 판매 가격을 항목별로 확인하고 평가표에 기록했습니다. 제안서 검토부터 평가표 작성까지 책임감 있게 참여해 주신 식당개선위원 여러분께 감사드립니다.